Piloter le rayonrayon brasserie (bières, alcool, boissons) en tantque manager de secteur alimentaire bières, alcool, boissons(à Bourgoin)
Après une période d'intégration et de formation et avec le soutien de votre manager vos missions sont :
Développer le chiffre d'affaires (CA) de votre rayon
Déterminer la tarification de vos produits afin d'optimiser vos marges
Gérer et piloter vos achats et vosstocks en veillant aux DLC
Anticiper les approvisionnements et effectuer les commandes
Effectuer vos inventaires trimestriels
Réceptionner et mettre en rayon vos produits
Optimiser la mise en scène de vos produits (merchandising)
Mettre en place des opérations promotionnelles pour booster les ventes
Être l'interlocuteur de vos clients restaurateurs, traiteurs et autres professionnels des métiers de bouche
Être polyvalent et solidaire de vos collègues du magasinPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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