Le responsable de salle aura pour missions:
Gérer l'accueil des clients et le service brasserie le midi et gastronomique le soir.
Gérer et développer la cave.
Gérer les stocks et les commandes.
Travailler en collaboration avec le chef et la réception
Organisation des réservations et plan de salle
Les compétences et les qualités attendues:
Être réactif et concentré.
- Avoir un bon contact client.
- Être autonome et organisé.
Avoir des connaissances en vin.
Savoir utiliser la caisse.
Savoir travailler en équipe.
- Savoir utiliser les outils informatiques.
Anglais exigé.
2 jours de repos consécutifs.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.