Référent hôtelier (f/h)

Détails de l'offre

Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Rédacteur
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Adjoint adm. principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Oui Rémunération indicative à partir de 2775,15 € Descriptif de l'emploi Nous recherchons un Référent Hôtelier (F/H) pour participer à la gestion quotidienne de l’établissement. Vous assurerez l'organisation et le pilotage des activités d’hôtellerie tout en garantissant la qualité des prestations proposées Missions / conditions d'exercice Missions principales :
-Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie : gestion de l'hygiène des locaux, du service en salle et de l'entretien du linge.
-Assurer le suivi de la qualité des prestations liées à la restauration et à l'hébergement.
-Gérer l’économat, la comptabilité, ainsi que les stocks et approvisionnements.
-Contribuer à la politique de sécurité et de maintenance de l’établissement.
-Encadrer et animer une équipe de professionnels en favorisant un environnement de travail collaboratif.
Activités transverses :
-Gestion du patrimoine et des équipements de l’établissement.
-Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail.
-Suivi de la qualité et mise en œuvre des démarches d’évaluation.
-Gestion administrative et juridique, y compris la commande publique. Profils recherchés -Diplôme : Niveau Bac+2 (BTS, DUT) en hôtellerie ou logistique.
-Permis : permis VL souhaité.
-Expérience : Une première expérience dans un poste similaire est souhaitée
-Compétences techniques :
oConnaissance des normes et protocoles en matière d’hygiène et de sécurité.
oGestion des stocks, des flux et des produits.
oMaîtrise des outils bureautiques et de gestion des plannings.
-Savoir-faire :
oEncadrement d’équipes et adaptation des postes de travail.
oCapacité à évaluer et à améliorer la qualité des prestations.
oCommunication efficace et gestion des relations humaines.
-Savoir-être :
oSens de l’organisation, rigueur et autonomie.
oCréativité et capacité d’innovation.
oCapacité à travailler en équipe et à fédérer autour d’un projet commun.