Clinique SMR inicea Gargan de 171 lits recherche un chef gérant (H/F) à temps plein en CDI pour rejoindre notre équipe de direction. Clinique neuve dont l'ouverture a eu lieu en mai située à Livry Gargan, disposant de plusieurs spécialités:- gériatrie- réadaptation respiratoire - EVC- polyvalent Vos missions:- manager l'équipe de cuisine à savoir: - vous assurer que les règles d'hygiène HACCP sont respectées en cuisine - former les nouveaux arrivants - faire monter en compétence l'équipe de cuisine en place - gestion totale du planning et des remplacements notamment via logiciel HRA 9 - gestion du recrutement de l'équipe de cuisine - gestion des commandes, contrôle de la réception des commandes - gestion du budget - garantir une prestation restauration de qualité afin de satisfaire nos patients - maitrise de l'outil informatique exigéeExpérience exigée, salaire selon profil, poste à pourvoir dès que possible.
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