Employé(e) traiteur (h/f)

Laboratoire d'assemblage - Produits frais
Dans le cadre du développement de notre rayon traiteur traditionnel et libre-service, nous recrutons un(e) employé(e) traiteur pour intégrer notre laboratoire de produits frais.
Vos missions
-
Assemblage et préparation de produits traiteur frais (salades, plats cuisinés, entrées, plateaux...)
-
Mise en barquettes et conditionnement pour le libre-service
-
Préparation des produits destinés au rayon traiteur traditionnel
-
Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-
Nettoyage et entretien du poste de travail et du laboratoire
-
Travail en équipe dans un environnement dynamique et organisé
Profil recherché
-
Une première expérience en traiteur, cuisine, restauration ou métiers de bouche est appréciée
-
Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
-
Sens du travail bien fait et respect des recettes et process
-
Esprit d'équipe et motivation indispensables
-
Formation HACCP appréciée (ou volonté de se former)
Maîtrise des réglementations d'hygiène. Expérience en cuisine.
Contrat : CDD
Durée du CDD (en mois) : 1 mois
Temps de travail : Temps plein
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein