Cuisinier h/f

Offre publiée depuis : Aujourd'hui

Détail de l'offre d'emploi CUISINIER H/F

Notre entreprise :

RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi de proximité, accompagne chaque jour les candidats dans leurs projets professionnels partout en France. Avec plus de agences spécialisées par métiers et secteurs, nous proposons des missions adaptées à vos compétences et à vos envies.

Rejoindre RAS Intérim, c'est bénéficier d'un suivi personnalisé, de missions variées et d'une réelle écoute de votre parcours. Notre ambition : construire avec vous un chemin professionnel durable et épanouissant.

Mission :

En tant que cuisinier H/F en intérim, vous intervenez au sein de restaurants traditionnels, collectifs ou de brasseries, selon les missions confiées.

Vos principales missions :

1. Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef

2. Assurer les mises en place avant le service (préparations, épluchages, découpes, sauces)

3. Gérer les cuissons et le dressage des assiettes en garantissant la qualité et la régularité

4. Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP et assurer le nettoyage du poste de travail

5. Participer à la réception et au contrôle des marchandises (températures, DLC, stockage)

6. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et dans les temps

Profil :

Vous êtes un(e) cuisinier(e) confirmé(e) et souhaitez valoriser votre savoir-faire au sein de brigades variées.

7. Formation en cuisine (CAP/BEP ou expérience équivalente)

8. Maîtrise des techniques culinaires de base (taillages, cuissons, sauces, dressage)

9. Connaissance et application des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité

10. Capacité à travailler en équipe dans le respect des consignes du chef

11. Rythme soutenu, résistance au stress et sens de l'organisation

12. Flexibilité horaires (coupures, soirs, week-ends selon établissement)