Opérateur de fabrication (h/f)

Description du poste :
Vos missions au quotidien :
- Prise en charge des produits pour la préparation
- Contrôle qualité des matières premières : conformité, fraîcheur, aspect
- Réalisation des opérations de découpe selon les commandes
- Utilisation d'outils manuels (couteaux, hachoirs, scies...) et/ou de machines automatisées (scie à ruban, découpeuse laser ou hydraulique)
- Ajustement des grammages au poids précis, souvent contrôlé par balance
- Tri des parties comestibles et déchets (os, gras, peau, etc.)
- Calibrage des portions : morceaux standardisés, produits spécifiques ou prêts à consommer
- Contrôle visuel rigoureux pour identifier les éventuels défauts
- Nettoyage et désinfection réguliers des outils et du poste de travail
Description du profil :
Profil recherché :
- Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- Adaptabilité et votre sens de l'observation
- Autonomie, fiabilité et rigueur
- Prudence et précision dans les gestes
- Bonne connaissance (ou volonté d'apprendre) des techniques de découpe : désossage, filetage, découpe fine, etc.
Une expérience en découpe est un plus, mais les profils motivés et soigneux sont les bienvenus !
nvie d'intégrer un environnement structuré, où la qualité prime ?
Postulez dès maintenant en envoyant votre CV à l'équipe Synergie !
Nous attendons votre candidature avec impatience !