Acheteur international alimentaire F/H, île-de-france
Un groupe français international crée un poste d'acheteur alimentaire dédié aux Résidences Services Senior (en grande majorité en Ile-de-France). Il s'agit de favoriser la prise de repas dans les résidences avec une approche qualitative, en impliquant l’ensemble des équipes concernées.
La personne recrutée aura pour objectif d'optimiser le référencement et la gestion des fournisseurs, en identifiant les besoins, en sourçant et en contractualisant en priorité avec des fournisseurs locaux, tout en respectant les standards de qualité.
Sous la direction du Directeur Restauration & Hôtellerie, elle collaborera avec les experts métiers de la Restauration ainsi qu'avec les autres départements du groupe concernés. Son rôle est de garantir la qualité des prestations de restauration destinées aux résidents.
Une expérience en achats alimentaires est impérative. Plusieurs niveaux d'expérience sont envisageables, dans la mesure où le poste implique de structurer une activité. Une expérience dans le secteur de la santé, médico-social ou en restauration collective constitue un atout.
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