Cuisinier(e) h/f

À propos de nous

Woka Loisirs est un dispositif de tourisme qui gère 8 entités en Franche-Comté entre campings, bases de loisirs et restauration. Grâce à une large gamme d’activités de pleine nature et ses hébergements de plein air, Woka Loisirs offre l’opportunité de découvrir la Franche-Comté et propose des offres sur-mesure aux particuliers, scolaires, entreprises et associations.

Nous recrutons pour Woka un(e) Cuisinier(e) H/F en CDD ou CDI, basé à la station de la Planche des Belles-Filles (70).


Mission

Rattaché(e) à la Direction des Actions, votre mission principale sera :

* Assurer la préparation et la distribution des repas.

* Prendre les commandes et gérer l’encaissement.

* Préparer les boissons au bar.

* Débarrasser les tables et assurer le nettoyage des locaux et du matériel.

* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

* Participer à la gestion des stocks alimentaires (réception, rangement).


Profil

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et rigoureuse, avec idéalement une première expérience en restauration.

Savoirs :

* Connaissances en nutrition et diététique.

* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

* Connaissance des moyens de conservation, conditionnement et assemblage.

Savoir-faire :

* Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité.

* Travailler avec des fiches techniques.

* Assurer la traçabilité des prestations.

* Gérer son stress et faire preuve d’initiative.

Savoir-être :

* Être organisé et rigoureux.

* Être disponible et créatif.

* Avoir le sens du contact et de l’accueil.




Conditions du poste :

* Lieu de travail : Station de la Planche des Belles-Filles (70290 Plancher-les-Mines) – déplacements régionaux possibles si CDI.

* Type de contrat : CDD (CDI possible selon profil).

* Temps de travail : 35h/semaine en modulation.

* Horaires : en continu, pas de coupures ni de service le soir.

* Rémunération : à négocier selon l’expérience.

* Période : début et fin du contrat liés à l’enneigement.