Responsable qualité agro alimentaire f/h

MISSIONS PRINCIPALES

Rattaché(e) au gérant, vos missions seront les suivantes :

* Suivre la comptabilité et la traçabilité matière
* Gérer les relations avec les abattoirs et les services vétérinaires
* Gestion des labels et des agréments
* Contrôler la conformité des matières premières et intrants
* Gérer le suivi des analyses microbiologiques
* Gestion des audits, des non conformités
* Réaliser des contrôles quotidiens (réception, expédition, autocontrôle)
* Suivre bon dérouler de la production
* Veiller à la bonne application et au respect des règles d’hygiène et de sécurité


VOTRE PROFIL

* Vous êtes titulaire d’une formation supérieure (Master) en agroalimentaire
* Vous disposez d’une première expérience dans le domaine de la viande
* Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques
* Vous aimez le travail en équipe et vous vous adaptez à vos interlocuteurs


Envie de rejoindre un expert de son domaine, s’appuyant sur un nom synonyme de qualité ? La Maison Jucla est faite pour vous !

Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la cheville (négoce viande), la commercialisation et la distribution des 4 espèces majeures. Depuis 70 ans, nous avons à cœur de proposer des viandes de qualité.

Nous recherchons un(e) responsable qualité afin de renforcer nos équipes.