Missions principalesAccueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en apportant des recommandations adaptées aux goûts et aux usagesAssurer la vente des fromages à la coupe et autres produits laitiers, dans le respect des techniques de découpeMettre en valeur les produits sur le stand (présentation, étiquetage, rotation des produits)Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits proposésRespecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gérer les stocks : réception des marchandises, contrôle des livraisons, gestion des dates et des niveaux de stockParticiper à l'entretien et au nettoyage du stand, du matériel et de l'espace de vente
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