Notre restaurant à Merry la Vallée ouvre un bar à vin saisonnier pendant l'été.
Le bar se trouve à l'accès supérieur d'un restaurant bistronomique proposant une cuisine composée de produits frais et de saison.
Le poste à pourvoir est du jeudi au samedi inclus, de 17h à minuit.
La personne en charge du service au bar devra:
- Préparer et servir des boissons variées et petite préparation type tapas
- Assurer la propreté et l'hygiène du bar, ainsi que la mise en place nécessaire pour le service.
- Gérer les stocks de boissons et veiller à la rotation des produits
- Excellent contact client
- Autonome
- Connaissance en vin est un plus
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Contrôler l'état des stocks,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Vendre ou louer des produits ou des services,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Communiquer avec l'équipe de salle
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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