Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé à St Tropez (83), un/une Cuisinier/Cuisinière H/F pour un contrat d'intérim.
En tant que Cuisinier/Cuisinière au sein de cet Ehpad, vous aurez la responsabilité de préparer les repas pour les résidents, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les régimes alimentaires spécifiques.
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus établis,
- Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits,
- Entretien de la cuisine et des équipements utilisés,
- Application des règles HACCP et participation au maintien des standards de propreté,
- Collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les régimes alimentaires des résidents.
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