Boulanger tourier h/f

LES ARTISANS GOURMANDS
Après huit années d'expérience sur Rennes, Laurent & Anne Sophie Jamet posent leurs « bagages » sur le bassin Nantais. Ces deux passionnés, amoureux de leur métier, se forment régulièrement auprès de techniciens tels que les meilleurs ouvriers de France, pour vous offrir des produits gourmands et originaux.

NOTRE SECRET
Le fruit d'un savoir-faire renouvelé et complété chaque jour par nos équipes. Une force de vente dynamique et investie

Afin de profiter pleinement du savoir-faire de nos artisans, des pains, viennoiseries et pâtisseries sont confectionnées sur place dans notre atelier d'Orvault, livrées chaque jour dans notre deuxième point de vente à Nantes. Nous recherchons un(e) Boulanger(e) tourier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique DE 25 PERSONNES.
**Responsabilités**
Préparer et réaliser une variété de produits dont le travail est centré autour de la confection des pâtes DE TOURAGE, croissants et autres viennoiseries.
Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe
Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
**Profil recherché**
Diplôme CAP **OBLIGATOIRE** en boulangerie-pâtisserie
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Sens du service client et capacité à travailler en équipe
Créativité et souci du détail dans la présentation des produits
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la boulangerie et que vous souhaitez contribuer à une expérience, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe MAISON JAMET.
Le poste sera au 89 route de rennes à Orvault.
**POSTE APRES MIDI 11H30-19H. REPOS SAMEDI ET DIMANCHE. 38H. 5 SEMAINES DE CONGES.**