- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons du menu.
- Assurer un service de haute qualité en respectant les standards de l'hôtel.
- Superviser et coordonner le service des plats et des boissons pour votre rang.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients.
- Gérer les demandes spéciales et résoudre les éventuels problèmes de manière efficace.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail.
- Former et encadrer les commis de salle et les nouveaux membres de l'équipe.
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