Chef de partie h/f

Casa Rosa, situé au cœur du 19ème arrondissement de Paris, est un établissement réputé pour sa cuisine française et italienne et ses ambiances chaleureuses. Notre équipe passionnée œuvre chaque jour pour offrir une expérience culinaire d'exception à nos clients.

Nous recherchons un Cuisiner, chef de partie h/f talentueux et motivé pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez en charge d'un secteur spécifique de la cuisine et contribuerez à l'élaboration de plats raffinés. Vos missions incluent :


- Préparer et cuisiner les mets en respectant les recettes et les standards de qualité

- Assurer la mise en place et le rangement de votre poste de travail

- Gérer les stocks et les approvisionnements des ingrédients nécessaires

- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir une coordination optimale

- Participer à l'élaboration des cartes et des menus en proposant des idées originales

- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur


Nous recherchons un candidat ou une candidate dynamique et créatif(ve), ayant une passion pour la gastronomie et un sens aigu du service. Les qualités requises pour réussir dans ce poste incluent :


- Un minimum de 5 ans d'expérience dans un poste similaire

- Excellentes compétences techniques en cuisine

- Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress

- Sens de l'organisation et autonomie

- Esprit d'équipe et bonne communication

- Créativité et capacité à innover dans les préparations culinaires


Salaire et avantages du poste :

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Équipe dynamique dans un cadre agréable

- Opportunités d'évolution au sein de l'établissement


Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de notre aventure culinaire, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.