Equipier polyvalent de restaurant (h/f)

L'équipier est le premier contact des clients dans nos restaurants. C'est pourquoi, il doit mettre en pratique les valeurs de Black & White Burger. Son rôle est de participer à la création d'un environnement à la fois accueillant et efficace, d'établir un contact privilégié avec le client, de l'impressionner par la qualité& du service. Il est également chargé de préparer des plats d'excellente qualité, conformes aux normes de l'enseigne. Son poste s'articule autour d'un service de qualité, le travail d'équipe, le respect des standards de la propreté et de la productivité.

SERVICE:
Servir les clients en se montrant efficace, rapide, poli et accueillant
Prendre le temps de répondre aux besoins des clients et offrir un service client exceptionnel
Porter l'uniforme réglementaire (fourni)

TRAVAIL D'EQUIPE:
Tisser de bonnes relations avec l'ensemble de l'équipe
Se partager la charge de travail en effectuant les tâches de façon équitable
Contribuer aux bons résultats du restaurant

RESPECT DES STANDARDS:
Suivre les procédures de préparation et service définies par l'entreprise
Respecter la règle du PEPS(Premier Entré, Premier Sorti)
Informer l'équipe de management de tout problème lié à la Santé et Sécurité immédiatement

ENTRETIEN ET PROPRETE DU RESTAURANT
Contribuer à l'entretien du restaurant quotidiennement
Suivre le planning et fiches de nettoyage mis en place
Exécution parfaite des tâches de nettoyage

HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE
Respecter les procédures de préparation
S'assurer que les produits chauds sont produits/cuits en suivant les fiches techniques

PRODUCTIVITE
Avoir une productivité irréprochable et stable en caisse et en production
Bien connaître le fonctionnement de la cuisine et du service
Partager les bonnes pratiques avec le reste de l'équipe pour contribuer à l'amélioration des résultats du restaurant

PASSION-ESPRIT D'EQUIPE-COMMUNICATION-TRAVAIL D'EQUIPE