Directeur de site f/h

Le Groupe SUDAGRO produit et commercialise une offre de produits régionaux de boucherie et de charcuterie, issus de savoir-faire ancestraux, au travers de ses différentes marques régionales fabriquées dans ses sites du sud de la France : pays catalan, Toulouse, Médoc, pays basque, Charentes, Alpes…

Aujourd’hui, Le Groupe SUDAGRO recrute un nouveau Directeur d’usine pour son site de Saint-Estève (proche Perpignan) – produits sous marque PEDELHEZ- dans un contexte de structuration de l’organisation du groupe, d’optimisation du fonctionnement des sites et d’amélioration de la productivité. Le site de Saint-Estève est le plus important du groupe SUDAGRO avec un chiffre d’affaires de 13 millions d’euros pour 1 800 tonnes de fabrication et une 50 de personnes.


Missions

Attaché au Directeur Industriel du Groupe, le Directeur de site met en œuvre la stratégie industrielle afin d’assurer la mise à disposition des produits du site dans le respect de la réglementation et de la qualité, des coûts et des délais prévus. Il est garant de l’amélioration des coûts de transformation de son site et prend également en charge les aspects sécurité, environnementaux, administratifs et financiers, relaye les directives du Groupe et garantit le climat social. Il est le garant sur son site du respect du code du travail et de toute règlementation en vigueur (qualité, sécurité, environnement…).

A ce titre les missions du Directeur de Site sont les suivantes :

Pilotage du site

* Garantir la qualité de l’exécution opérationnelle
* Coordonner les activités des équipes production et technique pour atteindre les résultats en matière de coût/délai/qualité
* Suivre et faire évoluer l’ordonnancement de la production en fonction des flux, délais, approvisionnements
* Assurer la réalisation d’objectifs quantitatifs et qualitatifs
* Piloter et reporter les principaux indicateurs de performance
* Optimiser l’organisation industrielle dans un souci permanent de sécurité/délais/qualité/coût
* Recruter, manager, animer et coordonner l’ensemble des services (production, maintenance, HSE, amélioration) en développant leurs compétences. Dans ce cadre, le Directeur des Opérations assure la mise en œuvre des moyens humains et techniques nécessaires pour atteindre les objectifs de volumes produits, tout en optimisant les résultats en termes de qualité, coûts, délais et sécurité
* Gérer la maintenance du site
* Coordonner et planifier des interventions selon les impératifs de production



Qualité – sécurité – environnement

* Garantir la sécurité des personnes et des machines
* Piloter des actions en matière d’hygiène et de qualité en sensibilisant le personnel
* Mettre en place et animer une démarche d’amélioration continue (Lean Management, management visuel de la performance, 5S…)



Relations sociales

* Chef d’établissement du site et garant du maintien d’un bon climat social, le Directeur de Site gère les relations avec les instances représentatives du personnel.


Issu(e) d’une formation supérieure, de préférence en agroalimentaire, vous avez acquis une expérience d’au moins 5 ans en qualité de responsable de production ou de directeur d’usine. Une expérience en PME et/ou dans les produits de charcuterie/boucherie sera un plus.

Vous êtes doté des qualités suivantes : organisation, sens du résultat, leadership, goût du contact, qualités relationnelles, dynamisme, capacité d’analyse et de synthèse, réactivité, goût prononcé pour la production.

Vous êtes reconnu pour votre capacité à résoudre les problèmes, décider et anticiper, fédérer et emmener vos équipes, créer de l’émulation et atteindre vos objectifs.


La société LES GOUTS DU SUD fabrique et commercialise, principalement sous marque locale catalane PEDELHEZ, des produits de charcuterie et de boucherie élaborée.

Les valeurs de la société, comme celles de l'ensemble du groupe SUDAGRO, sont de maintenir les savoir-faire régionaux et les recettes régionales, d'étendre les activités afin de pérenniser les emplois en local, et de développer des synergies commerciales et industrielles.

C'est en ce sens que LES GOUTS DU SUD est labellisée depuis plusieurs années PME+, label RSE de la FEEF.

Un grand succès récent : l'usine a réalisé en 2024 et début 2025 une extension de son bâtiment et a été rénovée afin de garantir de meilleures conditions de travail pour ses salariés et afin de garantir une meilleure sécurité alimentaire.