Dans le cadre de notre activité de restauration collective, nous recrutons un(e) Chef de Cuisine pour piloter une production d’environ 800 repas par jour, au sein d’une équipe engagée et dynamique.
En véritable chef d’orchestre opérationnel, vous :
* Organisez et supervisez la production culinaire quotidienne
* Participez activement à la production aux côtés de votre équipe
* Encadrez, animez et faites monter en compétences les équipes
* Gérez les approvisionnements, les stocks et les coûts matières
* Garantissez le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurez la qualité des prestations et la satisfaction des convives
Du lundi au vendredi de 7h à 14h30.
Rémunération entre 1800€ net et 1900€ net mensuel + restauration + mutuelle gratuite.
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