Poste : Opensuccess recherche pour la première chaîne de restauration rapide de poisson, notamment en popularisant et réinventant le burger de poisson.
Un Directeur de restaurant H / F pour une ouverture prévue en juillet.
Poste à pourvoir en CDI à Plan de Campagne (13).
De la bonne humeur, une ambiance familiale, une ambition mondiale et surtout de l'investissement.
Vouloir faire manger du bon fish à tout le monde en proposant des produits de qualité à des prix abordables, c'est la volonté de notre client !
Objectif : Des équipes happy et du bon fish.
Acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur l'humain, l'esprit d'équipe, le management...
De l'ouverture à la fermeture, en passant par les rushs, tu pourras relever ton potentiel managérial au sein de notre restaurant.
Toujours en formation et accompagné, tu prendras progressivement les responsabilités d'un manager.
En tant qu'ambassadeur de la marque, tu seras garant de la sécurité alimentaire et de la satisfaction de la clientèle, tout en respectant les procédures, les règles législatives et les flux financiers.
Gestion du personnel et des clients, apprentissage sur le terrain et mise en pratique.
Ce qui t'attend :
Formations en interne, ouverture de restaurant en juillet, équipe de direction jeune et dynamique.
Une évolution au sein d'une entreprise en pleine croissance, avec une ambiance à la fois cool et rigoureuse.
Ce que tu apprends :
Collaboration étroite et communication fluide entre les parties (équipiers, hiérarchie, supports, fournisseurs), gestion des émotions et du stress, connaissance des produits, système d'approvisionnement et développement national.
Développement de ton leadership : bienveillant, exigeant, respectueux et intransigeant.
Profil : Ce qui te caractérise :
Tu aimes les challenges, tu es un(e) leader né(e), avec un esprit d'équipe, une bonne humeur contagieuse.
Tu es passionné(e), ouvert(e) d'esprit, et connais la signification du mot "volonté".
Tu es dynamique et endurant(e).
Tu as travaillé dans la restauration rapide.
Entreprise : Notre client est la première chaîne de restauration rapide de poisson, notamment en popularisant et réinventant le burger de poisson.
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Directeur Restaurant • Les Pennes-Mirabeau, Bouches-du-Rhône, France
#J-18808-Ljbffr
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