Description de l'entreprise DERICHEBOURG Multiservices est un prestataire de services pour les entreprises et les collectivités locales. Présent dans 6 pays répartis sur trois continents, le groupe offre un large éventail de solutions adaptées aux besoins de ses clients. En 2022, DERICHEBOURG Multiservices comptait 42 900 collaboratrices et collaborateurs à travers le monde. Travailler au sein de cette entreprise, c'est rejoindre une organisation internationale dynamique axée sur l'excellence et la qualité.
Description du poste Nous recherchons un.e Chef.fe de Cuisine motivé.e à temps plein à Marseille. Vous serez responsable de la planification et de la préparation des repas en respectant les normes alimentaires et les exigences des clients. Vos tâches incluront la gestion des équipes de cuisine, le contrôle des stocks et la supervision des normes d’hygiène. Ce poste est basé sur site et nécessite une forte implication quotidienne pour garantir l’excellence culinaire.
Qualifications
* Compétences en préparation et en cuisson des aliments : Expérience dans la préparation de menus et la maîtrise des techniques culinaires variées.
* Compétences en hygiène : Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP ou similaires).
* Compétences en communication et en management : Aptitude à diriger une équipe de cuisine et à communiquer efficacement avec le personnel.
* Compétences en service clientèle : Sens de l’écoute et attention aux besoins des client.e.s pour garantir leur satisfaction.
* Des qualifications supplémentaires telles qu’un diplôme en arts culinaires, une certification en gestion d’équipe ou une expérience préalable dans un rôle similaire seraient un atout.
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