Description De L'entreprise
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien. Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable. Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : de vrais refuges urbains, esthétiques, modernes, populaires, accueillants et sexy. Quelle que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience client la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience. Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint‑venture avec Accor, fondée en 2021.
Nous nous engageons en faveur de la diversité et de l’inclusion. Mama Shelter est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre; l’usage du masculin est appliqué afin d’alléger le texte.
Description Du Poste
LA MISSION
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous.
Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et vous développez la rentabilité des points de vente restauration.
Vous reliez le directeur du restaurant et son assistant auprès de l’ensemble de l’équipe que vous supervisez, et vous assumez de nombreuses responsabilités.
Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe.
Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain.
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.
QUALIFICATIONS
FAIT POUR VOUS – UNIQUEMENT SI…
* Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
* Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale, sans pour autant être le vendeur agressif.
* Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe.
* L’esprit d’équipe est votre force.
* Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
* Vous savez gérer la pression.
* Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (humaines, financières et administratives) pour mener à bien votre mission.
* Vous souhaitez être au cœur de l’action auprès de votre équipe, non seulement dans votre bureau.
VOS PETITS + SONT :
* Vous savez résoudre ce cas de figure (gestion des priorités) : si un client arrive et vous demande, au même moment un membre de votre équipe fait tomber son plateau et le chef de cuisine vous réclame son attention la plus douce, que faites‑vous ?
* Vous savez répondre à "Where is Bryan".
* Tout le monde sait que quand la Mama n’est pas là les souris dansent, mais elle peut compter sur vous pour déployer votre leadership naturel.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la musique de votre poste : un premier échange téléphonique aura lieu avec notre équipe de recrutement si votre candidature respecte notre rythme. Après l’entretien téléphonique réussi, votre futur boss ainsi que le directeur du recrutement et de la formation vous donneront rendez‑vous. Vous serez informé de la décision, qu’elle soit positive ou négative.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.