Dans le cadre de ses activités, notre client est à la recherche d'un(e) professionnel(le) qualifié(e) afin de participer activement aux opérations en laboratoire au sein d’un environnement rigoureux et innovant.
* Procéder aux étalonnages et contrôles des appareils de mesure
* Procéder aux analyses des mouts réceptionnés et des cuves de mouts en fermentation. Dégustation des moûts.
* Réaliser des prélèvements de cuves et procéder aux analyses de suivi de vinification
* Communiquer les résultats à la responsable du laboratoire et au responsable cuverie
* Alerte avec réactivité sur tout résultat non-conforme
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