Cuisinier h/f

Envie d'un nouveau défi qui dépasse le simple cadre de la cuisine ?

Dans un bar jeune, vivant et en pleine évolution, on recherche quelqu'un prêt à s'investir autant en cuisine qu'en salle et dans la gestion du quotidien. L'innovation, la liberté et l'autonomie seront les maîtres mots d'un projet qui vise à offrir de vraies perspectives d'évolution à ses collaborateurs.

Chez Los Quintos, on veut proposer une expérience unique, à travers une cuisine taillée pour la convivialité et la générosité. Un bar à tapas pas comme les autres, à l'esprit guinguette, où les apéros prennent tout leur sens !

Le coeur du poste, c'est évidemment la cuisine :

- préparer et dresser les plats de la carte (planches, tapas, petits plats maison),

- participer activement à la création des recettes,

- garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène (HACCP),

- tout en gérant les stocks et les commandes.

On attend aussi quelqu'un de curieux, capable de dénicher de nouveaux fournisseurs pour enrichir notre offre.

Mais ici, la polyvalence est reine :

- un coup de main au bar ou en salle pendant les moments forts,

- un oeil sur la réception des livraisons et la qualité des produits à la carte,

- une implication dans l'organisation globale du lieu tout compte.

Un poste est conçu pour évoluer

Si le bar grandit, ton rôle aussi : gestion élargie de la partie food, encadrement d'équipe, développement de nouveaux pôles Ton implication, ton sérieux et ton énergie auront un impact direct sur les possibilités d'évolution.

On cherche avant tout un état d'esprit

Le savoir être est essentiel :

- On veut quelqu'un de fiable, bienveillant,

- Respectueux du collectif,

- Pro sans se prendre au sérieux, qui aime bosser dans une bonne ambiance.

Un profil qui a envie d'entreprendre, de grandir avec le projet, et qui a envie de construire quelque chose.

Côté compétences ?

- une première expérience en cuisine est indispensable (1 an minimum),

- ainsi qu'une bonne maîtrise des bases en hygiène alimentaire.

- Être à l'aise avec la gestion des commandes et la relation fournisseurs est clairement un plus.

- Une formation SST est bienvenue, mais pas obligatoire.

Ce qu'on propose : un environnement sain, créatif, détendu, une vraie liberté en cuisine, une équipe à taille humaine, et surtout une opportunité concrète d'évoluer avec un projet plein d'ambition.

En bref : on ne cherche pas juste un cuisinier, mais un vrai partenaire pour faire grandir cette aventure.