Second de cuisine h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise de 200 couverts à Bondoufle.

Vous serez accompagné(e) par Jean-Baptiste, le responsable de site.
Vos missions :
Gestion de la production (entrée, plat, dessert, laitage)
Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité de type Brasserie
Diriger une équipe si besoin (Chef de partie, Chef de groupe, EDR)
Assurer votre sécurité et celle des autres
Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et les contrôler
Connaissance des textures modifiées est un plus
Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Bondoufle

- Horaires : Du lundi au vendredi avec roulement sur les horaires : 12h - 18h / 18h45 - 23h
- Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
- Date prise de poste : Immédiate
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.