Poste à pourvoir rapidement.
Notre boulangerie-pâtisserie "Au Pain de la Lauzière" située à La Chambre, dans la vallée de la Maurienne, en Savoie, recherche son / sa Pâtissier / Pâtissière pour compléter son équipe.
Vos missions :
- Assurer toutes les opérations de fabrication de tartes et gâteaux
- Maîtriser les techniques de base (pâtes, crèmes, nappage...),
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Respecter strictement les règles d'hygiène,
Horaires : 04h00-11h00
Nous pouvons vous accompagner dans la recherche d'un logement.
Candidature par mail ou appeler le 0661736231 pour renseignements.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,savoir faire preuve d'inventivité,Savoir lire et comprendre les consignes
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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