L'hôtel Le Galion, situé à Saint Martin de Ré est reconnu par son service haut de gamme dans un cadre cosy et chaleureux. Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, et sous la responsabilité du/de la direction de l'établissement, l'employé(e) polyvalent(e) sera amené(e) à réaliser les missions suivantes :
Service du petit-déjeuner :
- Préparer les salles dédiées au buffet et à la restauration selon les standards de l'établissement
- Installer les équipements, les produits et les éléments de décoration
- Vérifier la propreté et la fonctionnalité des espaces avant l'arrivée des clients
- Participer activement au service en salle et/ou en chambre
- Assurer le réapprovisionnement du buffet et le débarrassage des tables
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Nettoyage des espaces communs :
- Assurer le nettoyage des zones de service (salle petit-déjeuner, buffet, office)
- Maintenir les espaces accueillants et conformes aux normes d'hygiène
- Gérer les déchets et le tri sélectif selon les procédures internes
Entretien des chambres (si nécessaire) :
- Participer à la remise en état des chambres en renfort de l'équipe d'étage
- Assurer le nettoyage des sanitaires, le changement du linge et la mise en place des produits d'accueil
- Respecter les consignes de discrétion et de confidentialité
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