Nous recherchons, pour la salle de spectacle Arkea Arena, un(e) logisticien(ne) (poste basé 48-50 avenue Jean Alfonséa 33270 FLOIRAC) pour un contrat à durée indéterminée à compter du 22 septembre 2025.
Missions :
Rattaché(e) au service « Food & Beverage » et sous la responsabilité de son Directeur, vous êtes le(la) garant(e) de la gestion logistique des denrées alimentaires, consommables et matériels liés aux activités de restauration et de buvette, avant, pendant et après les événements dans une logique d'efficacité et de rentabilité et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales sont les suivantes :
-Réceptionner et stocker les marchandises (chargements et déchargements des marchandises...),
-Suivre les stocks et inventaires (Matériel, denrées alimentaires, buvettes ...),
-Contrôler et préparer la mise en place des buvettes, du bar « Le Tourne-Disque », du Kiosque et des Food-Trucks (Denrées, boissons, matériel...),
-Assurer le suivi et l'archivage de la traçabilité Plan Maîtrise Sanitaire,
-Garantir la qualité des livraisons dans le but d'éviter les litiges fournisseurs et manquements,
-Gérer les problématiques de ré approvisionnement, et les manques lors des prestations,
-Gérer diverses missions logistiques (entretien des zones de stockages et manutentions lors des livraisons ...),
-Maintenir les espaces de stockages propres et organisés,
-Manager le personnel intérimaire.
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