Rattaché au Directeur du magasin, vous assurez la gestion quotidienne du rayon, le développement des ventes et la satisfaction client.
Vos missions principales :
* Gérer l'approvisionnement, la mise en rayon et la présentation des produits
* Assurer la fraîcheur, la qualité et l'attractivité de l'offre
* Manager une équipe de collaborateurs : planning, formation, motivation
* Suivre les indicateurs de performance : CA, marge, démarque
* Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
* Animer le rayon avec des opérations commerciales et saisonnières
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