Vous réalisez la planification des ateliers de productions et des différents besoins en matières premières et secondaires, dans le but d'assurer la disponibilité des produits tout en optimisant les niveaux de stocks. Vous êtes également le référent concernant la construction et l'évolution de l'outil de planification.
Vos missions principales sont de déployer l'application de planification et d'être référent clef sur cet outil, de réaliser la planification opérationnelle sur l'atelier de transformation.
Déploiement de l'outil de planification :
Vous êtes chargé de déployer l'application de planification/ordonnancement sur les ateliers de transformation. Pour cela, vous analysez le fonctionnement actuel, participez à la définition du mode de fonctionnement de demain et coordonnez la mise en place avec les utilisateurs et les équipes métiers et informatiques si besoin.
Vous devrez organiser et gérer le projet de déploiement, piloter les actions en lien avec la gestion des données.
Référent clef de l'outil de planification :
Vous êtes référent clef sur le logiciel. A ce titre, vous devrez être le garant de la bonne utilisation de l'application et du bon paramétrage de cet outil, former les utilisateurs, piloter les actions d'amélioration continue du processus en lien avec les capacités de l'outil.
Planification opérationnelle :
Enfin, vous réalisez la planification opérationnelle des ateliers de transformation. Vous devrez établir et optimiser les plans de production pour assurer l'équilibre entre la demande et les ressources ; suivre, analyser et animer les différents indicateurs ; animer les différents rituels ; être l'interface entre les différents services (production, commerce, transport, qualité, prévision des ventes) ; proposer la mise en place d'actions correctives.
Vous êtes issu d'une formation BAC +5 ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience (stage, apprentissage) sur un poste équivalent dans le secteur de la production ou ordonnancement. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.
La connaissance du milieu de l'ultra frais (viande, poissons) serait un plus.
Vous êtes reconnu pour votre sens du relationnel et votre capacité à travailler en équipe, ainsi que pour votre curiosité, votre sens de l'organisation et d'adaptation.
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