Le 1er Equipier sera en charge :
- Du management de l'équipe (3-5personnes)
- De l'application des procédures d'hygiène et de la sécurité alimentaire
- De l'organisation de l'équipe
- De l'application des procédures financières liées à la détention d'un fond de caisse et à la clôture journalière
--Rôle de formateur
liste non exhaustive
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