Vos missions en quelques mots La ville de La Rochette (3870 habitants) recrute un(e) agent de restauration scolaire, à temps non complet (17,50 heures), afin de participer au bon fonctionnement du restaurant scolaire par la préparation des locaux et l'élaboration des repas, sous l'autorité directe de la Coordinatrice du pôle enfance. Activités liées à l'élaboration des repas * Respect des procédures en vigueur pour la réception et la préparation des repas * Préparer les entrées froides et les desserts, couper les fromages, désinfecter les fruits * Préparer le self (élémentaire) * Mettre la table (maternelle) * Mettre les plats en chauffe * Alimenter le self et faire le service * Faire la vaisselle Activités liées à l'entretien des locaux de restauration * Préparer la salle de restauration * Nettoyer et désinfecter les locaux après le service (salles, cuisine, WC, etc.) * Signaler les dysfonctionnements du matériel et problèmes de sécurité à la coordinatrice * Veiller aux règles de sécurité (ventilation des locaux, fermeture des portes et des fenêtres) Activités liées à l'échange d'informations * Informer sur les menus * Décoration des salles de restaurants Missions à la laverie le cas échéant Profil recherché Savoir : Connaissance des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage Connaissance des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentaires Connaissance en hygiène Savoir être : Esprit d'équipe, bon relationnel, sens de l'accueil
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