Passionné(e) par les produits de la mer ?
Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un supermarché en plein développement ?
Nous avons l’opportunité qu’il vous faut !
Nous recherchons un.e Chef de Rayon Poissonnerie H/F
Rattaché(e) au Directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie.
En véritable commerçant, la satisfaction des clients est au cœur de votre métier.
Vos missions principales :
* Mettre en place toutes les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés (gestion des commandes et des stocks, gestion des fournisseurs, veille concurrentielle, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires…).
* Encadrer et accompagner votre équipe (5 personnes) au quotidien afin qu'elle optimise la satisfaction de la clientèle et rende les rayons attractifs : Gestion du planning, animation de l'équipe, formation de l'équipe au quotidien.
* Assurer la fraicheur et la qualité des produits, veiller au respect des normes HACCP.
* Être à l’écoute des clients et garantir un service irréprochable, en partageant votre expertise sur les produits de la mer.
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