Publiée le 3 mai
Mission du poste
Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade d'une 20 aine de collarateurs, et sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions :
- Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,
- Participer au nettoyage du matériel utilisé,
- Participer au réapprovisionnement et au service,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Le site :
- Typologie de site : dédié aux centre médico sociaux (hôpitaux, clinique, maison de retraite)
- 2500 couverts / jour
Conditions / Horaire de travail :
- 6h30-14h45 ou 7h00 - 15h15 avec 1h de pause (15min le matin et 45 min le midi)
- Pas de coupure
- Roulement fixe : visibilité sur les jours travaillés
- Travail 1 week-end sur 3
- Salaire : Cuisinier 1 873,64EUR Brut (12,40 EUR/h)
- Prime de Week-end (PAC/PSM): 57 / 22.50 EUR Brut 13ieme mois - mutuelle - prime week-end - CE
Profil recherché
Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :
CAP Cuisine ou équivalent
- Profil de cuisine avec idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée.
connaissances HACCP / CCP
- Véhicule nécessaire (voiture, 2 roues,), car l'accès au site est difficile en transports en commun
Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.
Entreprise
Chez Menway Emploi, notre mission est de vous accompagner tout au long de votre carrière, en vous aidant à trouver des emplois permanents (CDI) ou temporaires (CDD - Intérim) correspondant à vos aspirations, à vos compétences et à votre style de vie.
