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Responsable hoteliere - h/f

Provins
CDD
Ctre Hospitalier Leon Binet Provins
Responsable hôtelier
Publiée le 16 février
Description de l'offre

Description entreprise :
Le Centre Hospitalier Léon Binet (CHLB) est l'établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) à « Provins - Est Seine & Marne ». Il est composé des établissements suivants : - Le Centre Hospitalier Léon Binet, Route de Chalautre, BP 212, 77488 Provins Cedex, - l'EHPAD Les Patios, Nangis, 6 boulevard Voltaire, 77370 Nangis, - l'EHPAD Le Clos Fleuri Donnemarie Dontilly, 12 Rue du Parc, 77520 Donnemarie-Dontilly, - l'EHPAD Les jardins de la Voulzie les Ormes sur Voulzie, 6 Grande rue de couture, 77134 les Ormes sur Voulzie, - l'EHPAD le Fil d'Argent Bray-sur-Seine, 217 Rue du Dr Schweitzer, 77480 Bray-sur-Seine, - l'EPMS du Provinois, Chemin des Grattons, BP 208, 77487 Provins Cedex.
Ce groupement hospitalier de territoire (GHT) vise à développer une stratégie territoriale de prise en charge graduée des personnes et des patients qui leur garantisse un accès égal à une prise en charge et/ou des soins de qualité, sécurisés, adaptés et de proximité et qui concoure à leur meilleure orientation et coordination. Le Centre Hospitalier Léon Binet (CHLB) offre des prestations diversifiées dans les disciplines médicales et chirurgicales, que ce soit en consultation ou en secteurs d'hospitalisation et prend en charge un bassin de population d'à peu près 100 000 habitants. Il est centre de diagnostic, de traitement en ambulatoire et en hospitalisation conventionnelle, de prévention et d'éducation pour la santé et l'enseignement.
Deux structures lui sont rattachées : - L'EHPAD "Rosa Gallica", établissement pour personnes âgées dépendantes de 150 lits, auquel est adossé l'Accueil de Jour Alzheimer "au Fil du Temps", d'une capacité de 10 places. - Un Institut de Formation en Soins Infirmiers (IFSI) accueillant des promotions de 57 élèves infirmiers(ères) et 30 aides-soignants(tes).
Le Centre Hospitalier Léon Binet soucieux de la qualité de vie au travail de ses agents dispose d'une crèche hospitalière de 25 berceaux et de nombreux autres avantages comme un comité d'œuvres sociales offrant des prestations très variées ainsi que des aides financières tout au long de la carrière et ceci au bout de 3 mois seulement d'ancienneté.
Le Centre Hospitalier Léon Binet s'inscrit aussi dans un projet architectural de grande envergure visant à améliorer à la fois les conditions d'accueil des usagers mais aussi les conditions de travail de ses 1000 agents.
Les activités du Centre Hospitalier Léon Binet sont en lien avec la déclinaison de son projet d'établissement et plus particulièrement du nouveau projet médical : - Médecine : 79 lits et 7 places, - Chirurgie : 36 lits et 10 places de chirurgie ambulatoire, - Gynécologie - Obstétrique : 15 lits et 3 places, - Pédiatrie : 14 lits et 2 places, - Néonatalité : 4 lits, - Réanimation - Soins Continus : 12 lits, - SSR : 55 lits et 2 places, - Psychiatrie : 25 lits et 10 places, - UHCD : 5 lits, Il dispose d'un plateau technique complet : - Un bloc opératoire : 7 salles (2 salles sont en cours de création une en ISO5 et une en ISO7), - Un bloc obstétrical : 2 salles, - Un laboratoire sur site, - IRM et scanner, échographie, radiologie, - 2 lignes de SMUR (avec équipement bariatrique à compter de 2021), - Une pharmacie, - Urgences Adultes, Pédiatriques et Gynécologiques.
Au niveau administratif, technique et logistique, l'établissement est complètement autonome, excepté sur la lingerie de l'établissement qui fait partie d'une buanderie inter hospitalière.
L'établissement propose des parcours professionnalisant propres aux souhaits des agents mais aussi des formations d'adaptation à l'emploi.
La politique de mobilité en place dans l'établissement permet aux agents de développer des compétences dans les secteurs de leur choix selon leurs convenances.
Les offres d'emploi - CTRE HOSPITALIER LEON BINET PROVINS (softy.pro)

Description du poste :
Missions Générales :
- Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.
- Elaboration et gestion du planning hôtellerie
- Participer aux visites de préadmission
Missions Permanentes :
- Concevoir et réaliser des outils spécifiques au domaine d'activité
- Conseiller et former les équipes
- Apporter des conseils aux projets d'établissement dans son domaine de compétences
- Contrôler l'application des règles, procédures, normes et standards relatifs à l'hygiène de l'environnement
- Contrôler et suivre les prestations sous-traitées (linge, restauration...)
- Encadrer l'équipe(s), gestion et développement des personnels
- Etablir, actualiser, organiser et mettre en œuvre les processus, procédures, protocoles, consignes, spécifiques à son domaine d'activité
- Organiser et assurer le suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes
- Planifier, réorganiser des activités et des moyens, contrôle et reporting
- Accompagner et accueillir les résidents et les familles
- Veiller à l'approvisionnement en produits et matériels dans son domaine
- Contrôler la conformité et la qualité des produits relatifs à son domaine
- Contrôler et suivre la propreté des locaux
- Veiller à la traçabilité du bio-nettoyage via le logiciel TITAN®
- Animer les réunions d'équipe hôtelière
- Participer aux différentes réunions de l'établissement
- Rechercher et mettre à disposition de tous les matériels ergonomiques adaptés pour faciliter le bio-nettoyage et les troubles musculo-squelettiques

Profil recherché :
Savoir-faire et savoir être requis
- Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné
- Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine de compétence
- Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles
- Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes.
- Adapter un / des postes de travail aux caractéristiques des personnels (charge physique ou/et mentale)
- Construire / adapter des outils / méthodes de travail
- Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs
- Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation
- Travailler en partenariat avec les responsables de l'encadrement des unités concernées

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