Seconde de cuisine H/F – Spécialités Japonaises et Péruviennes (Sushi)
Lieu : Labège
Contrat : CDI – 35 heures – 5 jours/semaine
Salaire : SMIC
Prise de poste : Janvier 2026
Nous recherchons un(e) Sushiman/sushiwoman expérimenté(e) pour rejoindre un restaurant spécialisé en cuisine japonaise et péruvienne, avec un fort accent sur les techniques de sushi et le travail du poisson.
Missions :
* Assister le chef dans la préparation des plats et la mise en place
* Préparer les poissons et maîtriser les techniques liées au sushi
* Garantir la qualité, l'hygiène et le respect des standards de la maison
* Participer au bon déroulement du service du midi
* Contribuer au maintien d'une organisation efficace en cuisine
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine japonaise et/ou péruvienne
* Maîtrise du poisson et des techniques de découpe
* Passion pour la gastronomie et sens du détail
* Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe
* Disponibilité le matin et pour les services du déjeuner
Avantages :
* CDI 35 heures
* Travail en équipe stable
* Environnement professionnel de qualité
Type de poste : Temps plein, CDI
Rémunération : SMIC
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et vos disponibilités.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 743,41€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/01/2026
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