À propos de nous
Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
Mission
Stage – Mise en Place d’une GMAO dans un Groupe Hôtelier
Contexte :
Nous recherchons un(e) stagiaire pour rejoindre notre service technique au sein de notre groupe hôtelier, afin de participer activement à la mise en place d’un système de Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur (GMAO). Le stage se déroule principalement dans un premier hôtel avec restaurants, avant d’être élargi à l’ensemble de la Collection.
Missions :
* Participer à la définition du périmètre de la GMAO (infrastructure et matériel) pour l’hôtel pilote.
* Créer et référencer les zones ainsi que les équipements.
* Définir et mettre en place un système d’identification physique des zones et matériels (codes-barres, étiquettes, etc.).
* Rechercher et lier les équipements avec les documents techniques nécessaires pour les interventions.
* Définir les gammes de maintenance adaptées aux équipements et la maintenance préventive associée.
* Créer et associer les emplacements du magasin afin de lier les pièces de rechange aux équipements.
* Contribuer à la standardisation de la GMAO sur l’ensemble des hôtels et restaurants du groupe.
Compétences clés :
* Connaissances techniques dans le domaine de la maintenance industrielle ou hôtelière.
* Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word).
* Sens du détail et capacité à structurer les informations.
Nous vous offrons :
* Une expérience enrichissante au sein d’un groupe hôtelier dynamique.
* La possibilité de contribuer à un projet d’envergure et de voir votre travail se déployer à l’échelle du groupe.
* Un encadrement de qualité avec des professionnels expérimentés.
Modalités :
* Durée : 2 mois à 6 mois
* Début du stage : dès que possible
* Logement possible
Profil
* Bac+3 minimum (type BUT Génie Industriel et Maintenance) ou Bac+5 (Ingénieur généraliste).
* Connaissance des outils de GMAO, de gestion technique et de maintenance serait un plus.
* Bonne capacité d’analyse, rigueur et sens de l’organisation.
* Autonomie et capacité à travailler en équipe.
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