Directeur général

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Directeur Général basé à Paris ou Madrid.

Une expérience en distribution dans le secteur F&B est indispensable.

Poste à pourvoir immédiatement.

1. Développement commercial B2B

Reprendre et gérer un portefeuille de comptes clés nationaux et internationaux (chefs étoilés Michelin, distributeurs, groupes) : fidélisation des clients, mise en place d’actions commerciales et optimisation des accords en cours.

Mener des actions de prospection commerciale et représenter la marque lors de salons professionnels en France et à l'international

Développer le réseau commercial B2B

2. Administration des ventes

Gérer l’administration des ventes, y compris le suivi et l’encaissement des paiements.

Assurer le reporting des créances clients.

3. Supply chain & gestion de la qualité

Gérer de manière autonome l’ensemble de la chaîne logistique et qualité, de la réception des produits à la livraison finale, incluant la supervision opérationnelle d’un préparateur de commandes.

Produire des rapports qualité et co-gérer les problématiques qualité avec la CEO.

Veiller au respect des standards de qualité de la marque.

4. Construction & management des équipes

Participer au recrutement et à la gestion des équipes commerciales et logistiques.

Mettre en place et suivre les reportings de performance commerciale et logistique.

PROFIL RECHERCHÉ

Minimum 5 ans d’expérience sur un poste similaire.

Expérience avérée en management d’équipe.

Excellentes capacités de communication et forte capacité de mémorisation des produits.

Passion pour les produits de terroir et la gastronomie haut de gamme.

Forte motivation, résilience et culture du résultat.

Langues requises : espagnol, anglais, français.

Objectif : Consolider et développer le chiffre d’affaires existant, tout en générant 1 M€ de chiffre d’affaires additionnel sous 18 mois.

Salaire fixe : selon seniorité et taille du portefeuille existant.

Rémunération variable basée sur les résultats et la valeur du portefeuille clients existant.

Une participation au capital pourra être proposée après deux ans, sous réserve de l’atteinte des objectifs de performance définis contractuellement


A propos de l'entreprise

Fondée en 2011, Maison DEHESA propose des produits de terroir d’exception, élaborés selon des savoir-faire ancestraux préservés par nos agriculteurs et maîtres artisans. Grâce à notre expertise en artisanat agricole haut de gamme, nous avons développé des produits sur mesure pour des chefs étoilés Michelin, en restant à l’avant-garde des tendances gastronomiques internationales.

Nous sommes fiers de servir plus de 450 restaurants étoilés Michelin dans le monde, ainsi que des tables prestigieuses et de grands groupes hôteliers.

Notre positionnement unique, à la fois producteur et distributeur (150 références au total), nous permet de rester au plus près de la création culinaire tout en maintenant une exigence de qualité sans compromis.

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