Description du poste :
Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée !
Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique.
Pourquoi Nous Choisir ?
Au Paxton Paris Marne La Vallée, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite.
Votre incroyable talent & nous :
En tant qu'employé(e) polyvalent(e) petit déjeuner vous êtes chargé(e) de participer à toutes les étapes du service du petit déjeuner (cuisine, accueil, service en salle, buffet etc.) dans le respect des standards de qualité d'un hôtel 4 étoiles. Vous veillez à offrir une expérience fluide et agréable aux clients.
Responsabilités principales :
Cuisine :
Assurer la production culinaire (Préparer, cuire et dresser les produits du petit déjeuner etc.)
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (suivi température, gestion hygiène, respect procédure etc.)
Gérer l'organisation et la logistique de la cuisine (stock, inventaire, veille matériel & produits etc.)
Propreté
Buffet :
Assurer la mise en place, le réapprovisionnement et le débarrassage du buffet dans le respect des standards de qualité
Vérifier les stocks non alimentaires
Accueil & service :
Assurer un accueil souriant, bienveillant et chaleureux au desk et en salle
Veiller au bon déroulement de l'accueil (vérification du n° chambre et nom client, facturation du PDJ, gestion caisse)
Répondre aux demandes clients et aux demandes spécifiques (régimes alimentaires, allergies)
Débarrasser et redresser les tables au fur et à mesure du service
Assurer la plonge
Gestion après service :
Assurer la propreté des tables, buffets, matériel et équipements (avant, pendant et après le service)
Nettoyer la salle (sols, tables, poussières, buffet etc.) et l'ensemble des locaux (plonge, cuisine, frigos, congélateurs, réserves)
Missions complémentaires :
Service du midi dans notre restaurant l'Origano (accueil client, service à table, débarrassage, redressage)
Remise des bouteilles d'eau en chambre.
Comment Rejoindre l'Aventure :
Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !
Poste à pourvoir en temps complet ou temps partiel
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