Au sein du restaurant L'Atelier 12 à Aulnoye-Aymeries, vous réalisez la mise en place, assurez le service chaud et froid, appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participez à la gestion des stocks.
Missions principales :
Préparation et mise en place
Réalisation des cuissons et envois
Service chaud et froid
Application des règles HACCP
Gestion des stocks et participation aux commandes
Durée hebdomadaire de travail : 42h/semaine
Prise de poste : Dès que possible
Une expérience solide et des compétences éprouvées en restauration classique sont indispensables.
Compétences :
Réaliser des préparations culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir son poste et respecter les règles d'hygiène
Contrôler les stocks
Horaires / organisation :
Repos : lundi, mardi, mercredi, jeudi midi et dimanche midi
Travail vendredi et samedi : midi et soir
Total : 8 services par semaine
Rémunération : Selon profil et expérience
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