Vous êtes responsable de l'animation de l'espace de vente, de la gestion des procédures et de la coordination de l'équipe au sein de notre enseigne de boulangerie pâtisserie;
Vous assurez les tâches liées à vos activités :
- Animer la vente en accueillant, conseillant et fidélisant les clients;
- Assurer la mise en rayon, la qualité des produits et la gestion des stocks;
- Appliquer la procédure de caisse et assurer la responsabilité de sa caisse;
- Former et soutenir l'équipe de vente, en veillant à leur motivation et cohésion;
- Contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le magasin;
- Gérer la production et coordonner les relances de produits avec l'équipe de production;
- Maintenir l'entretien des équipements et des espaces du magasin;
- Assurer la fabrication, la qualité et le respect des recettes;
Vous disposez d'une expérience dans la vente ou distribution alimentaire;
Vous justifiez de compétences et de savoir faire dans les techniques de ventes, gestion de caisse, management d'équipe, et en hygiène et sécurité.
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