Située dans la commune d'ELVEN à 15 Km de Vannes, dans un cadre calme et verdoyant, la Résidence la Chaumière, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 89 résidents recherche un cuisinier / une cuisinière en CDD pour compléter son équipe.
Diplôme de cuisinier/ère, CAP cuisine.
Sous la direction du chef cuisinier et de l'équipe d'encadrement, vous êtes en charge de confectionner les menus journaliers établis en amont.
Vos missions seront principalement orientées vers le travail de produits, l'élaboration de régimes et textures existantes en EHPAD (sans sel, enrichies, mixées, hachées, etc), le maintien de l'hygiène en cuisine (méthode HACCP notamment).
Organisation et environnement de travail :
Pour ce poste en CDD temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée ainsi qu'1 weekend sur 2.
Horaires : De 8h00 à 17h00
Temps de doublure prévu.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois, possible reconduction.
Type d'emploi : Temps plein
Formation: CAP / BEP (Optionnel)
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