Description du poste :
SAMSIC EMPLOI REDON recherche, pour un remplacement pendant 1 an chez un de ses clients, un cuisinier (H/F).
Vos missions seront de :***Participer à la préparation des plats traditionnels (banquets, service à l'assiette)***Assurer la mise en place de la cuisine avant le service***Superviser l'équipe de cuisine et répartir les tâches***Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle***Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Prestation le week-end pendant 1 an (essentiellement le samedi).
Lieu des prestations : Redon et ses alentours
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :***Avoir une expérience en cuisine, de préférence en restauration***Être organisé(e) et capable de gérer le stress en période de service***Avoir un bon sens du leadership pour encadrer une équipe***Qualités recherchées :***Maîtrise des techniques de cuisine***Capacité à travailler sous pression***Leadership et esprit d'équipe***Connaissance des normes d'hygiène alimentaire***Organisation et rigueur
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Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
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