Hotellery, c'est le partenaire en recrutement des hôteliers et restaurateurs qui dépoussière les codes du recrutement grâce à une équipe expérimentée et moderne.
Notre mission est de révéler des talents par une compréhension parfaite des besoins de nos clients ainsi qu'un accompagnement personnalisé et une réactivité sans failles.
Hotellery,
Le luxe du recrutement Hotellery, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie haut de gamme, est à la recherche de chefs de partie ayant une première expérience en hôtellerie, disponibles pour des missions en extra.
Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez élargir vos horizons professionnels, cette offre d'emploi est faite pour vous !
En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats avec rigueur et créativité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des mets. Vos missions principales incluront la mise en place du poste de travail, la gestion des stocks, la supervision de l'équipe de commis de cuisine et la réalisation des recettes selon les normes de l'établissement.
Vous serez également amené à proposer des suggestions pour améliorer les menus et à veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre polyvalence et votre capacité à travailler sous pression seront des atouts indispensables pour réussir dans ce poste.
Alors, si vous êtes un chef de partie expérimenté à la recherche de nouvelles opportunités, rejoignez notre équipe dynamique et passionnée
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