Stage - assistant chef de produit cœur de lion (h/f)

Description Cœur de Lion est une marque de la Compagnie des Fromages et RichesMonts (CF&R), Joint-Venture entre Savencia et Sodiaal, acteurs majeurs de l’industrie laitière en France et mondiale. Marques incontournables sur le marché des camemberts, et ancrées dans le quotidien des consommateurs français, Cœur de Lion est une marque emblématique de la tradition et du savoir-faire fromager français, respectivement n°1 sur le marché des coulommiers, et n°1 sur le marché des camemberts authentiques. Cœur de Lion est fière de produire des fromages emblématiques du patrimoine culinaire français. Notre marque recherche aujourd’hui leur nouvel assistant chefs de produits. Alors si vous avez envie de rejoindre une équipe marketing dynamique, cette offre est faite pour vous ! LES MISSIONS PROPOSEES Notre mission sera de vous aider à acquérir des bases solides sur le métier d’assistant chef de produit, sur la compréhension de l’univers du marché du fromage et de la grande distribution en France. Votre mission sera de contribuer à la mise en place des opérations d’activation de la marque, à l’analyse du marché et à l’exécution de nombreuses autres missions très variées. L’analyse de l’environnement de marché : Analyse mensuelle des données panel distributeur et consommateur (suivi des performances de la marque et ses concurrents) Participation à l'analyse dans le cadre du budget marketing et des plans à long terme Veille concurrentielle : nouveaux produits, activités promotionnelles des concurrents La mise en place d’un temps fort de marque : Mise en place et suivi d'opérations promotionnelles 360° (pack, magasins, digital) : briefs / débriefs agence, suivi de la mise en place, gestion opérationnelle Bilan et recommandations Le développement de nouveaux produits : Analyses prospectives sur de nouveaux marchés Développement packaging : briefs / débriefs agence, suivi de l'exécution packaging Aide au lancement des innovations et développement des outils à la vente pour les équipes commerciales Analyse et suivi post-lancement Organisation et suivi régulier des dégustations La gestion opérationnelle de marque : Participation à l’actualisation des packagings et argumentaires produits Mise à jour du site Internet (actualités, nouveaux produits, jeux concours, temps fort, shootings, etc…) Développement RSE-RSM de la marque : Communication sur les engagements RSE-RSM de la marque Gestion de la relation avec nos partenaires engagés Véritable bras droit des chefs de produit Cœur de Lion, vous serez amené(e) à travailler sur une large variété de missions, qui vous aideront à développer toutes les compétences nécessaires au métier d’assistant(e) chef de produit. Qualifications LE PROFIL RECHERCHE : Vous avez déjà réalisé un 1er stage significatif en marketing / trade marketing / chef de secteur / catman Vous portez un intérêt pour les produits alimentaires et pour le fromage en particulier Vous avez le sens des initiatives, êtes créatif(ve), curieux(se), organisé(e), polyvalent(e) et aimez le travail en équipe Vous avez le sens de l'analyse et êtes à l’aise avec les chiffres Vous maîtrisez le pack office La connaissance des panels Nielsen est un plus