Vos missions :
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Pouvoir effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Être responsable de l'animation et de l'organisation du travail de son équipe
Garantir l'application des procédures hygiène et de la satisfaction des clients par la disponibilité et la qualité des produits
Appliquer et contrôler les méthodes et procédures de l'entreprise
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