Commis de cuisine h/f

Rejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soins

Mission

1. Métier : Commis/e de cuisine h/f
2. Temps de travail : Temps plein
3. Type de contrat : CDD de remplacement à compter du 04/08/25
4. Niveau d'études : CAP, BEP
5. Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

Vos missions incluront :

6. Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
7. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
8. Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
9. Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Nos avantages :

10. Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
11. Du matériel innovant et adapté.
12. Horaires stables, établissement à taille humaine.
13. Formations pour construire votre parcours évolutif.
14. Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
15. Avantages d’une grande entreprise.
16. Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.

Profil

17. Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine ou d’un BEP restauration.
18. Aucune expérience préalable n’est exigée.
19. Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail d’équipe.
20. Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.

L'établissement

Située à Martigues à proximité de l'Etang de Berre, la Clinique Cap Ferrières est spécialisée dans les soins médicaux et de réadaptation en affections de l'appareil locomoteur et en polyvalent. L'hôpital de jour spécialisé de la clinique dispose de 40 places pour accueillir les patients, à la suite d'une intervention chirurgicale, d'un problème médical, ou directement depuis leur domicile sur demande du médecin.