Responsable restauration cuisinant h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Dans le cadre d'un futur départ à la retraite de notre responsable restauration, vous allez intégrer en qualité de RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) F/H, la Maison de Retraite Sainte Marie située à Sarreguemines (57).
Rattaché(e) à Dominique CADET, notre Responsable Régional, vous piloterez avec votre équipe en cuisine en assistance technique (6 salarié du client) un site produisant 400 repas/jour et réalisant du portage à domicile en complément.
Le site :
- Maison de retraite du Segment Santé Médico-Social
- 400 couverts / jour
- Management de 6 pers. en cuisine en Assistance Technique (salarié du client)
- Activité 7/7
- Consommateurs : Résidents, Personnes Agées
Vos missions :
- Réaliser et gérer la production chaude et froide avec votre équipe,
- Manager votre équipe (Accompagnement/formation, planning de rotation, Entretiens, Animation de réunions d'équipe)
- Maintenir un relationnel professionnel et serein avec les convives et les clients,
- Gérer et suivre la prestation sur le site de production et les portages à domicile,
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU
3 mois d'intégration prévus à la prise de poste
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi
- Disponible les weekends (travail du weekend reste occasionnel, ponctuel, uniquement en cas d'absence eu sein des équipes)
- Horaires en journée
- RTT
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à partir de 3000€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime de Secteur d'Activité 5%, PO de 4%, Participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE
es opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière