Sous la responsabilité du moniteur principal d'atelier, de la cheffe de service socio-éducatif et du Chef des activités économiques, vous accompagnerez des travailleurs en situation de handicap.
Les activités principales pour mener à bien votre mission :
* Participer à la production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
* Encadrer une équipe de personnes en situation de handicap
* Gérer les coûts afin d'assurer un bon équilibre budgétaire
* Gérer les commandes et les approvisionnements
* Contribuer à la vie de l'association et s'adapter aux besoins de celle-ci
Vos compétences et qualités professionnelles:
Savoir-Faire
o Maîtriser les techniques culinaires
o Connaissance des normes HACCP
o Organisation, rigueur et efficacité dans le travail
o Capacité à encadrer et motiver une équipe.
o Maîtriser l’outil informatique et des logiciels de bureautique : Word, Excel…
Savoir-Etre
o Passionné par le métier de cuisinier et désireux de faire plaisir
o Professionnalisme reconnu
o Bonnes qualités relationnelles et esprit d'équipe
Les avantages :
* RTT
* Cadre de travail agréable, parking, restauration collective
* Indemnité kilométrique Vélo,
* Interventions d'ostéopathie au sein des établissements et cellule d'écoute psychologique prises en charge par l'Association,
* Mutuelle de base prises en charge par l'Association avec participation CSE,
* Participation transport en commun,
* Bons multi-enseignes, aide monoparentale,
* Participation du CSE (mariage, naissance, départ retraite, chèques vacances...)
* PREVOYANCE (Prestima chirurgie + capitalisation plan épargne retraite)
* Maintien de salaire 90 jours (après 1 an d'ancienneté)
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