Compétences:
Vous avez une expérience confirmée (minimum 2 à 4 ans) en restauration collective? Et vous êtes autonome? Ce poste est fait pour vous !
Jubil Intérim Cannes recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine en collectivité H/F.
Vos missions :
- Élaborer des menus en lien avec le plan alimentaire
- Vérifiez la qualité des produits, cuisiner et contrôler la fabrication des plats
- Réalisez des fiches techniques (recettes de cuisine)
- Veiller à l'application de la méthode HACCP
Expérience en collectivité obligatoire.
Poste à Mouans-Sartoux.
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